直取渔港鲜鱼与优质食材 品味职人匠心料理
位于东京八重洲的料理餐厅，凭借多年积累的选材经验，直接从渔港采购鲜鱼，并从值得信赖的生产者处精选肉类与蔬菜。技艺精湛的板前在开放式厨房中精心烹制，让每道料理充分展现食材本身的鲜美。店内还提供30余种日本地方酒及冰冻日本酒，并设有包间和露台席位，适合不同用餐场景。
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套餐
主厨特选会席套餐｜10道25品
可预约时间：15:00～20:00 实际提供内容以店铺现场为准。最大预约人数：60人。 【套餐内容】前菜：豆皿酒肴三品拼盘（戈贡佐拉金平、牛油果白和、腌渍竹荚鱼）／刺身：含伊势龙虾刺身的鲜肉鲜鱼七品拼盘（伊势龙虾及鲜鱼3种、鲜肉刺身3种）／烤物：八寸拼盘（银鳕鱼酱油腌制、天草大王瞬间烟熏、西京味噌枫糖烤芝士、时令蔬菜2种）／前菜：生本鲜中腹肉与生扇...
粹刺会席套餐｜8道21品
可预约时间：15:00～20:00 实际提供内容以店铺现场为准。最大预约人数：60人。 【套餐内容】前菜：豆皿酒肴三品拼盘（戈贡佐拉金平、牛油果白和、腌渍竹荚鱼）／刺身：含活贝刺身的鲜肉鲜鱼七品拼盘（贝类及鲜鱼刺身3种、鲜肉刺身3种）／烤物：八寸拼盘（银鳕鱼酱油腌制、天草大王瞬间烟熏、西京味噌枫糖烤芝士、时令蔬菜2种）／前菜：生本鲜中腹肉与生扇贝中...
店铺信息
| 店名 | 东京八重洲鲜肉鲜鱼刺身与豆皿料理餐厅 粹刺 |
| 地址 | 2階, 1-chōme-6-1 Yaesu, Chuo City, Tokyo 103-0028, Japan Google 地图 |
| 公共交通方式 | JR各线【东京站】八重洲口步行约2分钟 |
| 营业时间 | 11:00～15:00；15:00～23:15（最后点餐 21:00） |
| 费用包含 | 1. 套餐费
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| 费用不包含 | 1.套餐外的额外消费
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| 预订注意事项 | 1.12岁以上的未成年人须点成人套餐，请悉知。
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| 取消政策 | 使用日期前3日以内取消，将收取预约费用的50%。
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